top of page




1/17
PORTFOLIO














RECENSIONER


Bastardo
I Claes på hörnets gamla, klassiska lokaler på Surbrunnsgatan huserar Bastardogänget sedan 2025. Det bjuds på hantverkspasta och inspirationen kommer från Italien. Detta är mitt andra besök. Och vi kan väl säga att förväntningarna är höga... Vi inleder med oliver, en salt variant av Cannoli med ricotta och dill, och en annorlunda kronärtskocka badandes i sås vilket inte riktigt föll sällskapet i smaken. Cannolin däremot var krispig och salt, precis så som vi önskar. Innan huv
27 mars


Den gamle och havet
Slank in spontant på Den gamle och havet efter en massage, med en tydlig längtan efter skaldjur. Förra besöket bjöd på havskräftor – den här gången föll valet på grillade räkor på spett, marinerade i vitt vin, vitlök, peperoncino, persilja och olivolja, toppade med smaksatt ströbröd. Mums! En enkel tomatsallad vid sidan av rundade av fint, tillsammans med en San Pellegrino – vinet fick stå över den här gången, både på grund av massagen och lite jobb som väntade. Jag blev plac
18 feb.


Järvsöbaden
I samband med en skidresa med vår kanot- och skidklubb fick jag möjlighet att besöka Järvsöbaden – inte bara en gång, utan både på vägen upp mot Bruksvallarna och på hemresan. Det säger kanske en del i sig. Redan vid ankomst möts man av personal klädd i traditionella kockkläder, vilket sätter tonen direkt: här handlar det om hantverk, stolthet och en genuin matupplevelse. Matsalen är vacker och väl omhändertagen, och det märks att man värnar om atmosfären – ytterkläder lämnas
29 jan.


Enkai
Vid mitt första besök präglades upplevelsen av en genomgående god service och välkomponerade rätter. Bemötandet var vänligt, tempot behagligt och den japanska musiken bidrog till en stämning där ljudnivån upplevdes som väl avvägd. Lokalen förmedlade en varm och inbjudande känsla, vilket förstärkte helhetsintrycket. Maten, främst den spännande majsrätten och musslorna men även " Butabara" motsvarade förväntningarna. Även den krispiga Karaage-kycklingen som jag har som vana att
23 jan.


Berns
Berns Asiatiska. Denna oerhört vackra och klassiska restaurang som funnits sedan 1940-talet och som var Sveriges första kinesiska restaurang. Här har jag suttit otaligt med gånger och njutit av såväl mat som interiör. Denna gång välkomnades jag dessutom av en vacker och mäktig julbelysning. Under året har jag haft ett abonnemang på en serie med klassiska konserter och nu var det dags för det samt ett efterföljande besök hos Berns Asiatiska. Efter ett hjärligt välkomnande in
28 dec. 2025
bottom of page
