Det kommer nog inte som någon chock att jag gillar att fotografera blommor, och gå på restaurang. Kombinationen att kunna ta ett glas vin och äta en god bit mat i en ljuv miljö med massor med växtlighet gör ställen som Rosendal till ett mecka för såna som mig. I helgen var det dags för "Äppelhelg" på nämnda ställe, och självklart var Photogrape på plats för både mat, dryck, äpplen och päron och all blomsterprakt. Dagens lunch bjöd på " Bakade betor i olika färger med stekt

“Dashi is the foundation of Japanese cooking. The mother of all sauces and marinades. Clean, smokey and rich with umami.” – Harry and Nathan (ägare, Dashi) – Harry and Nathan Det ligger nog något i citatet här ovanför. Jag är en stor sucker för umami. Dashi är ett ställe som känns nästan som hemma, som jag kan längta till. Servicen är vänlig och välkomnande. Dryckerna intressanta och välpresenterade. Och maten? Detta tredje besök bjöd, precis som tidigare besök, på många smak

Fylld av ny energi, engagemang och nya kontakter efter en halvdag med   Restaurangakademien AB ,   Stockholm Business Region   och   BFUF...