Pat's Corner

När Pat's Place slog upp sina dörrar på Folkungagatan 2017 var det många med mig som fastnade för stället. Nu har lillasystern anlänt! På Pat´s Corner är det först till kvarn som gäller, och de två gånger jag varit där har jag nästintill hängt på låset. Väl värt för att kunna njut av "Wake me up chicken", "Babyface salad" och "Lao over the rainbow"; thailändska, kreativa och smakrika smårätter.

Mest minnesvärd är nog "Wake me up chicken" som jag nu ätit tre serveringar av (sista gången jag var där tog jag in ytterligare en skål mot slutet...) Magiskt marinerad kycklinglårfilé friterad i ris- och vetemjöl och smaksatt med stark phad krapow-sås (typ ostronsås, fisksås och soja - what's not to like?!). Knapriga utanpå, mjäll kyckling inuti.

Vid båda besöken beställde jag också "Babyface salad", där apelsin och grapefrukt möter thailändska örter och rostad kokos. Kombinationen låter kanske oväntad, men fungerar utmärkt. Salladen friskar upp mellan rätterna och balanserar hettan i flera av de andra serveringarna.

• 

• 

• 

• 

Servicen förtjänar också ett eget omnämnande. Den är varm och personlig utan att kännas påklistrad, och jag känner mig lika välkommen tillbaka som jag gjorde första gången. Ett återbesök är knappast osannolikt – jag drömmer redan om att låta kycklingen väcka mig igen. Kanske har även den beroendeframkallande avokadorätten hos storasystern hittat hit då?

Inriktning: Thailändsk mat

Miljö: Färgglad och småstökig

Pris: Medel

Antal vindruvor: 4,5 av 5