Ett efterlängtat besök hos enstjärnan Kokoxta i matmeckat San Sebastián som ligger i Baskien i Spanien. Lokalt och säsongsbetonat. Dikterat av vilka råvaror som finns tillgängliga för stunden. Menyer: "Market Menu" (135 euro, exklusive dryck) eller Tasting Menu (185 euro, exklusive dryck). Totalt cirka 13 rätter för den mindre menyn. Jag och sällskapet delade på ett vinpaket. Vi inledde med fyra - fem snacks och köpte till varsitt glas lokal Cava. Därefter hoppade vi på "mark