Vid mitt första besök präglades upplevelsen av en genomgående god service och välkomponerade rätter. Bemötandet var vänligt, tempot behagligt och den japanska musiken bidrog till en stämning där ljudnivån upplevdes som väl avvägd. Lokalen förmedlade en varm och inbjudande känsla, vilket förstärkte helhetsintrycket. Maten, främst den spännande majsrätten och musslorna men även " Butabara" motsvarade förväntningarna. Även den krispiga Karaage-kycklingen som jag har som vana att

Berns Asiatiska. Denna oerhört vackra och klassiska restaurang som funnits sedan 1940-talet och som var Sveriges första kinesiska restaurang. Här har jag suttit otaligt med gånger och njutit av såväl mat som interiör. Denna gång välkomnades jag dessutom av en vacker och mäktig julbelysning. Under året har jag haft ett abonnemang på en serie med klassiska konserter och nu var det dags för det samt ett efterföljande besök hos Berns Asiatiska. Efter ett hjärligt välkomnande in

Besökte restaurangen tillsammans med vänner inför ett besök på Scalateatern för att se Svenska revyn - och sett till restaurangens placering passar det ju utmärkt . Trots det var jag inte helt ö vertygad av mitt val, baserat på mina tidigare besök hos Sensum. Vissa delar visade sig bestå, medan andra överraskade. Vi blev starkt rekommenderade att ta in rätter för att dela på och följa upplägget som presenterades för oss. Jag, som nästan alltid har förstuderat menyn noggrant

Vinbaren Bâtard som ägs av Stureplansgruppen har länge funnits på min lista över ställen att besöka. Nu var det äntligen dags! På en för dagen passande adress (innan en konsert på Musikaliska Kvarteret) vid Ingmar Bergmans torg välkomnades vi in och efter en stunds väntetid fick vi vårt förbokade bord. Vi blev placerade nära toaletten, en bit framåt i lokalen sett från entrén. Relativt trångt mellan borden och servicen pendlade lite under besöket. Om vi lämnar lokalen och ser

Efter en gripande och känslosam dansföreställning i en spartansk lokal i Slakthusområdet var det otroligt välkommet att kliva in i Adam och Albins värmande och soliga restaurang - Solen! En sprakande brasa mötte oss, och ett bord för två gick att lösa med några minuters varsel. Har besökt restaurangen vid ett tidigare tillfälle. Denna gång blev vi placerade i en annan del av restaurangen, med ett gäng kaktusar som närmsta bordsgranne. När vi var upptinade beställde vi in någr

Återbesök! Jag har blivit en frekvent gäst hos Miyakodori och detta bör vara mitt elfte besök i ordningen. Stämningen var även denna gång mysigt stökig - och råvarorna rekorderliga. Inför detta besök har jag noterat att även många kockar och andra recensenter hittat hit. Välkomnandet är varmt, hjärtligt och det är lätt att trivas i stöket och stojet. Jag och min kollega får plats vid fönstret och börjar genast bygga upp vår meny. Vi är båda stora fans av just japansk mat, så

På klassisk mark, i Frantzén/Lindeberg och Kagges gamla lokaler, finner vi nu Bistro Zissou där Kalle Lindborg (från just Kagges) och Emma Skerfe huserar och bjuder på rustik mat och en varm stämning som infinner sig så fort du kliver in genom dörren. Bistron omnäms servera "sydeuropeisk mat" och det var nog just det vi fick på tallrikarna. In kom små, otroliga oliver kyssta av citron, perfekt tillagad pulpo med sotad zucchini, espellete, citron och örter. Denna rätt vann he

Det kommer nog inte som någon chock att jag gillar att fotografera blommor, och gå på restaurang. Kombinationen att kunna ta ett glas vin och äta en god bit mat i en ljuv miljö med massor med växtlighet gör ställen som Rosendal till ett mecka för såna som mig. I helgen var det dags för "Äppelhelg" på nämnda ställe, och självklart var Photogrape på plats för både mat, dryck, äpplen och päron och all blomsterprakt. Dagens lunch bjöd på " Bakade betor i olika färger med stekt

“Dashi is the foundation of Japanese cooking. The mother of all sauces and marinades. Clean, smokey and rich with umami.” – Harry and Nathan (ägare, Dashi) – Harry and Nathan Det ligger nog något i citatet här ovanför. Jag är en stor sucker för umami. Dashi är ett ställe som känns nästan som hemma, som jag kan längta till. Servicen är vänlig och välkomnande. Dryckerna intressanta och välpresenterade. Och maten? Detta tredje besök bjöd, precis som tidigare besök, på många smak

Efter att ha kollat igenom flertalet listor på Stockholms bästa japanska restauranger bestämde jag mig för att boka Minako där kollegor till den framlidne Jashim ”Joshy” Uddin huserar och erbjuder "The Minako Experience" i Joshys anda. När jag skriver detta har jag tre besök på Dashi och ett på Washoku TOMO , vid sidan av många andra japanska såväl som asiatiska restauranger både med och utan stjärna i baggaget. Framförallt ville jag vid detta tillfälle inviga en av mina när

Även om jag ätit och druckit en hel del i sommar brukar jag alltid längta till dess att vännerna är åter i stan så att vi kan samlas och fortsätta vårt ätande och drickande genom vårt älskade restaurang-Stockholm. Så även i år! En av mina allra närmsta vänner, som jag delar matintresset med, kom åter till stan denna vecka så jag passade på att boka in oss på Röda Huset och Shibumis samarbete. Även om matguden Sayan Isaksson står bakom Shibumi (honom har jag bra koll på efter

CONG. Eller ska jag skriva kung? Jag är så glad över att äntligen ha tittat in på stället jag säkert gått förbi tusen gånger genom åren. Det ligger ett stenkast iväg från mitt stammisställe, vinbaren Corvina. Efter att ha läst en övertygande recension som publicerades lite tidigare i år av SvD gjorde jag äntligen slag i saken och droppade in på CONG. Att droppa in är nämligen vad som gäller då det inte finns någon möjlighet att boka bord. Sagt och gjort. Två tillfällen senar

Detta är en jobbig recension att skriva. Mina förväntningar på Celeste var höga, med tanke på den relativt nyvunna stjärnan och min bild av Jonas som en kreativ och sympatisk kock. Det sistnämnda förändrade inte min bild, men jag är inte helt säker att jag håller med om att Celeste borde ha fått sin stjärna riktigt än. Åtminstone inte sett till sommarens mashup av Celeste och Etoile som vi bjöds på genom menyn "Lilla avsmakningsmenyn sommar". Bakgrunden till besöket var att j

Återbesök! Skinande sol och sommar i luften. Har suktat efter Hummus och Babaganoush såväl som Mazra’as sallad och cevichen på Gös sedan förra besöket. Nytillskottet denna gång var Gaza shrimps. De var så goda att jag tog in ytterligare en servering. Vinvalet föll på en spännande Sauvignon Blanc-blandning från Italien, om jag inte minns helt fel? Var nära att köra på ett vitt Arboisvin men detta var väldigt gott och spännande. Glas nummer två var ljusrött och även det enligt

Nytillskott i Hammarby Sjöstad med fokus på gin och asiatiska smårätter. Väl på plats fann vi oss enkelt tillrätta i den mysiga och varmt inredda lokalen i dova träfärger och med inslag av både växter, orientaliska lampor och sist men inte minst - rejält med gin! På temat gin inledde jag måltiden med en asiatisk touch på en negroni. Spännande! Därtill ett gäng ostron och ett antal smårätter som inkom en efter en. Dock fick vi vänta onödigt länge och stilla vår hunger genom a

Födelsedagsfirande! 36 år. Det är värt att fira! Fick tips om Amalia som ligger ett stenkast från Nalen. Jag blev inte besviken! Servicen såväl som maten och inredningen var smakfull och gemytlig. Bäst var ostronen och crudon. Inledde med en Negroni som så många gånger förr, och ett glas Champagne. Hit kommer jag gärna åter! #Amalia #AmaliaRestaurant #krogrecensioner #recension #restaurang #mat #dryck #Photogrape

Solobesök efter sjukhusbesök. Väntat länge. Spänd. Först ut: vit sparris och en (bra) riesling. Inte dumt, men fick inte ihop råvaran och såsen. Den smakrika svampen räddade dock upp rätten. Avrundade med ett onekligen smakrikt ostron. Ser fram emot ett återbesök för att testa mer!

Maten på Surfers Stockholm - och ett gott glas Champagne! Surfers Stockholm är absolut ett av de ställen jag återkommit till mest frekvent genom åren. Är utan tvekan uppe i tvåsiffrigt även om jag inte vet exakt hur många besök det har blivit. Skulle gissa någonstans mellan 15 och 20 sedan starten 2014. Idag bjöds det på Champagne och läskande alkoholfria drinkar. Den rätt som stack ut lite extra var helt klart ”tändstickspotatis” (första vändan) och ”Fire cracker squid”. Äve

Smooth service, stiligt sällskap och sociala och sällskapliga bordsgrannar. Ser fram emot när ostronsäsongen är igång igen! Då ses vi säkert igen! 🦪 🥂

Återbesök på Fotografiskas restaurang. Höga förväntningar baserat på både tidigare upplevelser och den gröna Michelinstjärnan. Fredagens besök höll dock inte måttet. Kvällen inleddes med det mycket tråkiga besked om att alla i sällskapet behöver göra samma val av meny (tre eller fem rätter). Mycket snopet för mig som verkligen suktat efter Bläckfiskpastan och planerat hela kvällen efter femrättersmenyn. Detta var inget vi kunde utläsa i varken informationen på webben eller på