I samband med en skidresa med vår kanot- och skidklubb fick jag möjlighet att besöka Järvsöbaden – inte bara en gång, utan både på vägen upp mot Bruksvallarna och på hemresan. Det säger kanske en del i sig. Redan vid ankomst möts man av personal klädd i traditionella kockkläder, vilket sätter tonen direkt: här handlar det om hantverk, stolthet och en genuin matupplevelse. Matsalen är vacker och väl omhändertagen, och det märks att man värnar om atmosfären – ytterkläder lämnas

Vinbaren Bâtard som ägs av Stureplansgruppen har länge funnits på min lista över ställen att besöka. Nu var det äntligen dags! På en för dagen passande adress (innan en konsert på Musikaliska Kvarteret) vid Ingmar Bergmans torg välkomnades vi in och efter en stunds väntetid fick vi vårt förbokade bord. Vi blev placerade nära toaletten, en bit framåt i lokalen sett från entrén. Relativt trångt mellan borden och servicen pendlade lite under besöket. Om vi lämnar lokalen och ser