Återbesök på Fotografiskas restaurang. Höga förväntningar baserat på både tidigare upplevelser och den gröna Michelinstjärnan. Fredagens besök höll dock inte måttet. Kvällen inleddes med det mycket tråkiga besked om att alla i sällskapet behöver göra samma val av meny (tre eller fem rätter). Mycket snopet för mig som verkligen suktat efter Bläckfiskpastan och planerat hela kvällen efter femrättersmenyn. Detta var inget vi kunde utläsa i varken informationen på webben eller på

Givetvis ska även mitt stammisställe få en recension också. Precis som på Surfers och Miyakodori känner jag mig som hemma här. Alltid vänlig och välkomnande personal, finfina viner på glas och ost, chark och annat snacksigt. Det går även att boka bord i restaurangen för en helkväll. I mitt fall sker det mer sällan. Ofta glider jag förbi efter jobbet eller annan restaurang. Om inget drastiskt ändras ser det ut att fortsätta just så under många år framöver. Tack för det, Corvin

Har tillbringat dagen på Münchenbryggeriet och de svenska uttagningarna till Bocuse D’Or och sommelier-SM. 💫 Så otroligt fint, festligt och fantastiskt. Har verkligen saknat att hänga i dessa sammanhang. Fullt med matglada människor, utsökt mat, spännande viner och glada hurrarop. Att Ludwig vann den svenska uttagningen till Bocuse gjorde inte saken sämre. Och det var otroligt spännande att följa de tre finalisteran i sommelier-SM. Väl kämpat alla tre där Albert tillslut dro