Det kommer nog inte som någon chock att jag gillar att fotografera blommor, och gå på restaurang. Kombinationen att kunna ta ett glas vin och äta en god bit mat i en ljuv miljö med massor med växtlighet gör ställen som Rosendal till ett mecka för såna som mig. I helgen var det dags för "Äppelhelg" på nämnda ställe, och självklart var Photogrape på plats för både mat, dryck, äpplen och päron och all blomsterprakt. Dagens lunch bjöd på " Bakade betor i olika färger med stekt

“Dashi is the foundation of Japanese cooking. The mother of all sauces and marinades. Clean, smokey and rich with umami.” – Harry and Nathan (ägare, Dashi) – Harry and Nathan Det ligger nog något i citatet här ovanför. Jag är en stor sucker för umami. Dashi är ett ställe som känns nästan som hemma, som jag kan längta till. Servicen är vänlig och välkomnande. Dryckerna intressanta och välpresenterade. Och maten? Detta tredje besök bjöd, precis som tidigare besök, på många smak

Efter att ha kollat igenom flertalet listor på Stockholms bästa japanska restauranger bestämde jag mig för att boka Minako där kollegor till den framlidne Jashim ”Joshy” Uddin huserar och erbjuder "The Minako Experience" i Joshys anda. När jag skriver detta har jag tre besök på Dashi och ett på Washoku TOMO , vid sidan av många andra japanska såväl som asiatiska restauranger både med och utan stjärna i baggaget. Framförallt ville jag vid detta tillfälle inviga en av mina när

Även om jag ätit och druckit en hel del i sommar brukar jag alltid längta till dess att vännerna är åter i stan så att vi kan samlas och fortsätta vårt ätande och drickande genom vårt älskade restaurang-Stockholm. Så även i år! En av mina allra närmsta vänner, som jag delar matintresset med, kom åter till stan denna vecka så jag passade på att boka in oss på Röda Huset och Shibumis samarbete. Även om matguden Sayan Isaksson står bakom Shibumi (honom har jag bra koll på efter

Födelsedagsfirande! 36 år. Det är värt att fira! Fick tips om Amalia som ligger ett stenkast från Nalen. Jag blev inte besviken! Servicen såväl som maten och inredningen var smakfull och gemytlig. Bäst var ostronen och crudon. Inledde med en Negroni som så många gånger förr, och ett glas Champagne. Hit kommer jag gärna åter! #Amalia #AmaliaRestaurant #krogrecensioner #recension #restaurang #mat #dryck #Photogrape

Maten på Surfers Stockholm - och ett gott glas Champagne! Surfers Stockholm är absolut ett av de ställen jag återkommit till mest frekvent genom åren. Är utan tvekan uppe i tvåsiffrigt även om jag inte vet exakt hur många besök det har blivit. Skulle gissa någonstans mellan 15 och 20 sedan starten 2014. Idag bjöds det på Champagne och läskande alkoholfria drinkar. Den rätt som stack ut lite extra var helt klart ”tändstickspotatis” (första vändan) och ”Fire cracker squid”. Äve

Smooth service, stiligt sällskap och sociala och sällskapliga bordsgrannar. Ser fram emot när ostronsäsongen är igång igen! Då ses vi säkert igen! 🦪 🥂

Givetvis ska även mitt stammisställe få en recension också. Precis som på Surfers och Miyakodori känner jag mig som hemma här. Alltid vänlig och välkomnande personal, finfina viner på glas och ost, chark och annat snacksigt. Det går även att boka bord i restaurangen för en helkväll. I mitt fall sker det mer sällan. Ofta glider jag förbi efter jobbet eller annan restaurang. Om inget drastiskt ändras ser det ut att fortsätta just så under många år framöver. Tack för det, Corvin